Geschenkidee

Auf die Wunschliste zu Weihnachten: Die Junior Box von Joggi

Früh übt sich, wer sich ans Handwerk wagen will! Und keiner zu klein, um es den Grossen mit eigener Werkzeugkiste nachzumachen:   

Die mehrteilige Junior Box von Joggi AG ist aus Holz für Kinder ab 6 Jahren zu CHF. 95.- Der Inhalt ist hochwertig und von Profis gefüllt, mit echtem Werkzeug für alle kleinen Handwerker.

skippr Rezept

Ruckzuck Lebkuchen

Das Rezept der Freiburger Landfrauen ist top, keine Frage, aber manchmal muss oder soll es einfach schnell gehen. Wir haben getüftelt und stelle euch unser geheimes, nicht geheimes Lebkuchen-Rezept vor. Es ist das beste und schnellste überhaupt; weich, fluffig, saftig, aromatisch und lebkuchig.

Zutaten für 1 grosses Blech

500 g Mehl
150 g Rohzucker
4 EL Kakaopulver
2 EL Lebkuchengewürz
1 Päckli Backpulver
5 dl Milch
3 EL Rapsöl
2 EL flüssiger Honig
etwas Milch zum Bestreichen

Zubereitung

Alle Zutaten bis und mit Backpulver vermischen.

Dann Milch, Öl und Honig unterrühren und mit Küchenmaschine oder Mixer zu einem Teigmasse ohne Klümpchen vermengen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech gleichmässig ausstreichen und bei 190° Grad rund 30 Minuten backen.

 

Danach aus dem Backofen nehmen und noch warm mit Milch bestreichen, damit die Oberfläche dann schön glänzt.

Abkühlen lassen und in gewünschte Stücke schneiden.

A Gueta!